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Detalhes do produto:

Linha Clássico • 1kg

Café Especial Clássico 1kg

Um café especial pensado para agradar tanto quem está começando quanto quem já conhece e valoriza uma boa xícara. Perfil doce, encorpado, de baixa acidez e com notas naturais de chocolate ao leite, noz, avelã e mel.

Catuaí 62 Processo natural Alta Mogiana • 950m Grão ou moído Torra média • 3/5

SOBRE O CAFÉ

Se você quer entender o Clássico sem complicação, aqui vai o resumo: este é um café para quem procura doçura alta, acidez leve, corpo alto e cremoso e uma bebida com perfil familiar, confortável e fácil de gostar. É o tipo de café que funciona muito bem no dia a dia, mas que também entrega qualidade suficiente para quem gosta de observar aroma, equilíbrio e finalização.

Ficha técnica visual

Doçura 5/5 • alta
 
Acidez 1,5/5 • leve
 
Corpo 5/5 • cremoso
 
Intensidade da torra 3/5 • MÉDIA
Indicador visual da torra média, intensidade 3 de 5

Gráfico sensorial

Uma forma simples de visualizar o equilíbrio do café.

Gráfico aranha com doçura 5 de 5, acidez 1,5 de 5 e corpo 5 de 5
Doçura 5/5 Acidez 1,5/5 Corpo 5/5
Perfil sensorial

Chocolate ao leite, noz, avelã e mel.

Melhor para quem busca

Um café mais doce, mais encorpado, de baixa acidez e com alta aceitação.

Importante

Este café não é aromatizado. As notas percebidas são naturais do grão e resultam da variedade, do processo, da altitude, da região e da torra.

Para quem este café é indicado?

Se você é novo no café especial

O Clássico é uma das opções mais fáceis de gostar. Ele tem baixa acidez, bastante doçura e sabor confortável. Em termos simples: é um café que lembra mais chocolate e castanhas do que frutas ou acidez cítrica.

Se você já gosta de café especial

Aqui você encontra um perfil clássico, doce e cremoso, com ótima estrutura de corpo, torra média e finalização limpa. É um café equilibrado, muito interessante para consumo recorrente e para métodos diferentes, sem perder identidade sensorial.

Se você quer comprar 1kg

O formato de 1kg faz sentido para quem já sabe que gosta desse perfil, consome café com frequência, divide o consumo com a família ou quer melhor rendimento por xícara no dia a dia.

Ficha técnica

Linha: Clássico

Peso: 1kg

Origem: Fazenda Aleluia

Região: Alta Mogiana

Altitude: 950m

Variedade: Catuaí 62

Processo: natural

Torra: média • 3/5

Sensorial: chocolate ao leite, noz, avelã e mel

Disponível em: grão e moído

Categoria: café especial 1kg para consumo recorrente

Sobre o Clássico

O  Clássico é um café especial produzido na Alta Mogiana, a 950 metros de altitude, com variedade Catuaí 62 e processo natural. Esta linha foi desenvolvida para entregar um perfil sensorial de alta aceitação: doce, encorpado, cremoso e equilibrado, com notas naturais de chocolate ao leite, noz, avelã e mel.

A torra média valoriza o corpo e a doçura sem esconder a identidade do café. Por isso, o Clássico costuma agradar pessoas que estão migrando do café comum para o café especial, ao mesmo tempo em que atende consumidores mais experientes que procuram uma xícara consistente, versátil e confortável para o dia a dia.

Na prática, é um café que oferece leitura sensorial simples para o consumidor leigo e boa estrutura técnica para o amante de café: baixa acidez, alto corpo, doçura evidente e finalização longa, achocolatada e limpa.

Espaço para imagem

Aqui você pode inserir uma imagem da embalagem, um close do café em grãos ou uma xícara pronta.

O que esperar na xícara?

Aroma

Aromas doces e acolhedores, com lembrança de chocolate e castanhas.

Sabor

Notas naturais de chocolate ao leite, noz, avelã e mel, com sensação doce e confortável do início ao fim.

Textura

Corpo alto e cremoso, ótimo para quem gosta de bebida mais encorpada.

Finalização

Longa, doce e limpa, com permanência achocolatada na boca.

Grão ou moído?

O Clássico está disponível em grão e moído. Se você possui moedor, a versão em grão permite preservar melhor os aromas e ajustar a moagem ao método de preparo. Se busca praticidade, a versão moída já chega pronta para facilitar a rotina e manter a experiência do café especial acessível e prática.

Em grão

Melhor para quem quer mais frescor, controle de moagem e melhor leitura sensorial.

Moído

Melhor para quem quer praticidade no dia a dia sem precisar de moedor.

Métodos de preparo recomendados

Coador tradicional

Ótimo para o dia a dia. Entrega uma xícara equilibrada, doce e fácil de gostar.

Espresso

Realça corpo, cremosidade e intensidade achocolatada.

Prensa francesa

Destaca corpo alto e textura cremosa.

Moka

Boa escolha para quem quer bebida mais intensa e encorpada.

Espaço para imagem

Aqui você pode inserir uma imagem de preparo, cafeteira, mesa posta ou café sendo extraído.

Resumo visual do perfil

Mais doce

Sim. Doçura alta e natural.

Mais ácido

Não. A acidez é leve.

Mais encorpado

Sim. Corpo alto e cremoso.

Melhor para começar

Sim. É uma ótima porta de entrada.

Perguntas frequentes

Esse café é aromatizado?

Não. As notas de chocolate ao leite, noz, avelã e mel são naturais do café.

O Clássico é indicado para iniciantes?

Sim. Por ter baixa acidez, alta doçura e sabor confortável, costuma agradar muito quem está começando nos cafés especiais.

O pacote de 1kg vale a pena?

Vale para quem consome café com frequência, quer melhor rendimento e já sabe que gosta desse perfil sensorial.

Qual método combina mais com este café?

Coador tradicional, espresso, moka e prensa francesa funcionam muito bem, cada um destacando um aspecto do perfil do café.

Escolha o seu Clássico

Um café especial de alta aceitação, doce, encorpado e equilibrado, ideal para consumo recorrente e perfeito para quem quer beber bem todos os dias.

Café especial com origem, cuidado e sabor

Os cafés da Fazenda Aleluia são produzidos na Alta Mogiana, em lavouras próprias, com seleção cuidadosa e torra ajustada para revelar o melhor de cada grão. Trabalhamos com cafés 100% arábica, em grão ou moído, com perfis que vão dos achocolatados e encorpados aos fermentados, frutados e licorosos. As notas sensoriais descritas em nossos cafés são naturais — não usamos aromatizantes. Chocolate, frutas, mel, ameixa, rum ou castanhas são percepções que surgem da variedade, do terroir, do processo e da torra. Escolha o café que mais combina com sua rotina, seu método de preparo e o tipo de experiência que você quer viver na xícara.

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