Kit Doce Intenso • Gourmet 1kg + Clássico 250g
Kit Café Especial Doce Intenso
Um kit para quem gosta de cafés doces, de baixa acidez e com perfil achocolatado, sem buscar muita complexidade sensorial. A seleção combina Gourmet 1kg, com chocolate meio amargo, corpo intenso e torra média, com Clássico 250g, mais cremoso, com chocolate ao leite, noz, avelã e mel.
1 pacote de 1kg 1 pacote de 250g Alta Mogiana • 950m Grão ou moído Indicado para espresso
GRÁFICO SENSORIAL DO KIT
Comparativo visual entre doçura, acidez, corpo e intensidade de torra dos cafés do Kit Doce Intenso. Escala de 0 a 5.
Gourmet • baixa acidezClássico • corpo cremoso
SOBRE O KIT
O Kit Doce Intenso foi criado para quem procura cafés especiais com doçura alta, baixa acidez, boa presença de corpo e notas naturais associadas a chocolate.
O Gourmet 1kg é a base do kit: um café especial de torra média, variedade Catuaí 99, processo natural, corpo intenso e notas naturais de chocolate meio amargo. O Clássico 250g entra como complemento mais cremoso, com Catuaí 62, processo natural, chocolate ao leite, noz, avelã e mel.
O que vem no kit
1 Gourmet 1kg + 1 Clássico 250g.
Perfil sensorial do kit
Chocolate meio amargo, chocolate ao leite, noz, avelã, mel, doçura alta, baixa acidez e torra média.
Importante
Os cafés deste kit não são aromatizados. As notas percebidas são naturais do grão e resultam da variedade, do processo, da altitude, da região e da torra.
FICHA TÉCNICA VISUAL
Gourmet 1kg
Intensidade da torra 3,5/5 • média
Clássico 250g
Intensidade da torra 3/5 • média
PARA QUEM ESTE KIT É INDICADO?
Se você gosta de cafés doces e achocolatados
O kit reúne dois cafés de torra média, processo natural e doçura alta, com notas de chocolate meio amargo, chocolate ao leite, castanhas e mel.
Se você tem máquina de espresso em casa
O Gourmet 1kg entrega corpo intenso, baixa acidez e notas de chocolate meio amargo. O Clássico 250g permite comparar uma xícara mais cremosa, com chocolate ao leite, noz, avelã e mel.
Se você quer pouca complexidade sensorial
A proposta do kit é manter uma leitura mais direta: doçura, baixa acidez, corpo e notas achocolatadas. Sem salto para cafés muito frutados ou fermentados.
Se você quer volume com uma segunda opção para variar
O Gourmet 1kg garante maior rendimento no dia a dia, enquanto o Clássico 250g entra como variação mais cremosa e de acidez leve.
FICHA TÉCNICA DO KIT
Produto: Kit Café Especial Doce Intenso
Composição: Gourmet 1kg + Clássico 250g
Origem: Fazenda Aleluia
Região: Alta Mogiana
Altitude: 950m
Disponível em: grão ou moído
Categoria: kit de café especial para espresso, rotina e baixa acidez
Gourmet: Catuaí 99, processo natural, torra média, chocolate meio amargo, doçura 5/5, acidez 0,5/5 e corpo 4/5.
Clássico: Catuaí 62, processo natural, torra média, chocolate ao leite, noz, avelã, mel, doçura 5/5, acidez 1,5/5 e corpo 5/5.
SOBRE CADA CAFÉ
Gourmet 1kg
Café especial da Alta Mogiana, variedade Catuaí 99 e processo natural. Apresenta chocolate meio amargo, doçura alta, acidez baixa, corpo intenso e torra média. É a base principal do kit, indicada para consumo recorrente.
Clássico 250g
Café especial da Alta Mogiana, variedade Catuaí 62 e processo natural. Apresenta chocolate ao leite, noz, avelã, mel, doçura alta, acidez leve, corpo cremoso e torra média.
O QUE ESPERAR NA XÍCARA?
Aroma
Chocolate meio amargo, chocolate ao leite, castanhas e mel.
Sabor
O Gourmet traz chocolate meio amargo, baixa acidez e corpo intenso. O Clássico apresenta chocolate ao leite, noz, avelã, mel e corpo cremoso.
Textura
O Gourmet entrega corpo intenso. O Clássico amplia a textura, com corpo 5/5 e sensação cremosa.
Finalização
Finalização achocolatada, com baixa percepção de acidez e permanência doce.
GRÃO OU MOÍDO?
O Kit Doce Intenso está disponível em grão ou moído. A escolha depende do método de preparo, do equipamento disponível e da rotina de consumo.
Em grão
Indicado para quem possui moedor, máquina automática ou máquina de espresso com moinho. Permite ajustar a moagem e controlar melhor a extração.
Moído
Indicado para quem busca praticidade no preparo. É uma opção funcional para coador tradicional, filtro de papel, cafeteira elétrica e métodos compatíveis com a moagem escolhida.
MÉTODOS DE PREPARO RECOMENDADOS
Espresso
Método muito indicado para este kit. Realça corpo, intensidade, doçura e notas achocolatadas.
Moka
Boa escolha para quem busca bebida mais intensa, com corpo e finalização achocolatada.
Coador tradicional
Entrega uma xícara doce, de baixa acidez e fácil de repetir no dia a dia.
Prensa francesa
Destaca corpo, textura e permanência na boca.
RESUMO VISUAL DO KIT
Base de rotina
Gourmet 1kg, com corpo intenso e baixa acidez.
Mais cremosidade
Clássico 250g, com corpo 5/5.
Baixa acidez
Os dois cafés têm baixa percepção de acidez.
Espresso em casa
Boa opção para máquinas domésticas e moka.
PERGUNTAS FREQUENTES
O Kit Doce Intenso é aromatizado?
Não. Os cafés do kit não contêm aroma, essência ou saborizante. As notas de chocolate e castanhas são naturais do café.
Esse kit é indicado para espresso?
Sim. O perfil de torra média, baixa acidez, corpo e notas achocolatadas funciona muito bem em máquinas de espresso domésticas.
Qual café é mais intenso?
O Gourmet tem torra 3,5/5, corpo intenso e notas de chocolate meio amargo. Por isso, é a base mais intensa do kit.
Qual café é mais cremoso?
O Clássico tem corpo 5/5 e perfil de chocolate ao leite, noz, avelã e mel.
Posso escolher em grão ou moído?
Sim. A versão em grão permite ajustar a moagem ao método de preparo. A versão moída facilita o preparo diário sem necessidade de moedor.
Escolha o seu Kit Doce Intenso
Um kit de café especial com Gourmet 1kg e Clássico 250g para quem busca doçura alta, baixa acidez, corpo, notas achocolatadas e uma seleção indicada para espresso, moka, coador e consumo diário.
Como ler as intensidades: a escala de 0 a 5 é uma referência comparativa interna da Fazenda Aleluia para doçura, acidez, corpo e torra. Não representa pontuação SCA.
Para café moído, confira a compatibilidade da moagem com seu equipamento antes de comprar. Se tiver dúvida, consulte nossa equipe. Para ajustar a moagem em casa, escolha a versão em grão.
