Kit Descoberta Microlote • Clássico 1kg + Frutado 250g
Kit Café Especial Descoberta Microlote
Um kit para quem gosta de um café seguro para o dia a dia, mas quer experimentar novos sabores sem dar um passo sensorial muito largo. A seleção combina Clássico 1kg, com chocolate ao leite, noz, avelã, mel e corpo cremoso, com Frutado Microlote 250g, de frutas amarelas, acidez cítrica, processo fermentado e torra clara.
1 pacote de 1kg 1 pacote de 250g Alta Mogiana • 950m Grão ou moído Microlote fermentado
GRÁFICO SENSORIAL DO KIT
Comparativo visual entre doçura, acidez, corpo e intensidade de torra dos cafés do Kit Descoberta Microlote. Escala de 0 a 5.
Clássico • corpo cremosoFrutado • acidez cítrica
SOBRE O KIT
O Kit Descoberta Microlote foi criado para quem já gosta de cafés especiais doces, achocolatados e de baixa acidez, mas quer experimentar um microlote com perfil mais aromático, acidez cítrica e torra clara.
O Clássico 1kg é a base segura do kit: um café especial de torra média, variedade Catuaí 62, processo natural, corpo cremoso e notas naturais de chocolate ao leite, noz, avelã e mel. O Frutado Microlote 250g entra como descoberta: Bourbon Amarelo, processo fermentado, frutas amarelas, acidez cítrica e torra clara.
O que vem no kit
1 Clássico 1kg + 1 Frutado Microlote 250g.
Perfil sensorial do kit
Chocolate ao leite, noz, avelã, mel, frutas amarelas, acidez cítrica, corpo cremoso, torra média e torra clara.
Importante
Os cafés deste kit não são aromatizados. As notas percebidas são naturais do grão e resultam da variedade, do processo, da altitude, da região e da torra.
FICHA TÉCNICA VISUAL
Clássico 1kg
Intensidade da torra 3/5 • média
Frutado 250g • Microlote
Intensidade da torra 2/5 • clara
PARA QUEM ESTE KIT É INDICADO?
Se você gosta de um café seguro para o dia a dia
O Clássico 1kg entrega doçura alta, acidez leve, corpo cremoso e notas de chocolate ao leite, noz, avelã e mel.
Se você quer começar a explorar microlotes
O Frutado Microlote adiciona processo fermentado, torra clara, frutas amarelas e acidez cítrica sem tornar o kit difícil para quem ainda prefere perfis mais doces.
Se você quer volume com descoberta
O kit combina 1kg de Clássico para maior rendimento com 250g de Frutado para comparação sensorial.
Se você quer sair do achocolatado aos poucos
A proposta não é um salto extremo. É uma transição entre chocolate/castanhas e frutas amarelas com acidez cítrica.
FICHA TÉCNICA DO KIT
Produto: Kit Café Especial Descoberta Microlote
Composição: Clássico 1kg + Frutado Microlote 250g
Origem: Fazenda Aleluia
Região: Alta Mogiana
Altitude: 950m
Disponível em: grão ou moído
Categoria: kit de café especial com 1kg e microlote fermentado
Clássico: Catuaí 62, processo natural, torra média, chocolate ao leite, noz, avelã, mel, doçura 5/5, acidez 1,5/5 e corpo 5/5.
Frutado Microlote: Bourbon Amarelo, processo fermentado, torra clara, frutas amarelas, cítrico, doçura 4/5, acidez 3,5/5 e corpo 3,5/5.
SOBRE CADA CAFÉ
Clássico 1kg
Café especial da Alta Mogiana, variedade Catuaí 62 e processo natural. Apresenta chocolate ao leite, noz, avelã, mel, doçura alta, acidez leve, corpo cremoso e torra média. É a base de maior rendimento do kit.
Frutado 250g • Microlote
Microlote de café especial da Alta Mogiana, variedade Bourbon Amarelo e processo fermentado. Apresenta frutas amarelas, percepção cítrica, finalização refrescante, acidez alta, corpo médio e torra clara.
O QUE ESPERAR NA XÍCARA?
Aroma
Chocolate ao leite, castanhas, mel, frutas amarelas e notas associadas à fermentação.
Sabor
O Clássico entrega chocolate ao leite, noz, avelã e mel. O Frutado traz frutas amarelas, acidez cítrica e finalização refrescante.
Textura
O Clássico tem corpo cremoso e textura mais densa. O Frutado apresenta corpo médio, com maior destaque para acidez e aroma.
Finalização
O Clássico mantém finalização doce com chocolate/castanhas. O Frutado entrega finalização cítrica e refrescante.
GRÃO OU MOÍDO?
O Kit Descoberta Microlote está disponível em grão ou moído. A escolha depende do método de preparo, do equipamento disponível e da rotina de consumo.
Em grão
Indicado para quem possui moedor e deseja ajustar a moagem conforme o método de preparo. Permite maior controle da extração, especialmente no Frutado Microlote.
Moído
Indicado para quem busca praticidade no preparo. É uma opção funcional para coador tradicional, filtro de papel, cafeteira elétrica e métodos compatíveis com a moagem escolhida.
MÉTODOS DE PREPARO RECOMENDADOS
Coador tradicional
Boa opção para consumo diário do Clássico e comparação simples com o Frutado.
V60
Favorece leitura de acidez, doçura e finalização, principalmente no Frutado Microlote.
Espresso
Realça corpo e concentração no Clássico. No Frutado, tende a concentrar acidez e notas frutadas.
Aeropress
Permite ajustar corpo, intensidade e clareza sensorial conforme a receita.
RESUMO VISUAL DO KIT
Base de rotina
Clássico 1kg, com corpo cremoso e acidez leve.
Primeiro microlote
Frutado 250g, com Bourbon Amarelo e processo fermentado.
Mais acidez
Frutado, com acidez cítrica 3,5/5.
Transição sensorial
Chocolate/castanhas para frutas amarelas e cítrico.
PERGUNTAS FREQUENTES
O Kit Descoberta Microlote é aromatizado?
Não. Os cafés do kit não contêm aroma, essência ou saborizante. As notas sensoriais são naturais do café.
Esse kit é indicado para quem está começando em cafés frutados?
Sim. Ele mantém o Clássico 1kg como base segura e adiciona o Frutado Microlote 250g para experimentar acidez cítrica e frutas amarelas.
Qual café tem menor acidez?
O Clássico tem acidez leve, com intensidade 1,5/5.
Qual café tem perfil mais frutado?
O Frutado Microlote, com frutas amarelas, acidez cítrica, processo fermentado e torra clara.
Posso escolher em grão ou moído?
Sim. A versão em grão permite ajustar a moagem ao método de preparo. A versão moída facilita o preparo diário sem necessidade de moedor.
Escolha o seu Kit Descoberta Microlote
Um kit de café especial com Clássico 1kg e Frutado Microlote 250g para quem busca uma base doce e cremosa para o dia a dia, mas quer começar a explorar cafés fermentados, torra clara, frutas amarelas e acidez cítrica.
Como ler as intensidades: a escala de 0 a 5 é uma referência comparativa interna da Fazenda Aleluia para doçura, acidez, corpo e torra. Não representa pontuação SCA.
Para café moído, confira a compatibilidade da moagem com seu equipamento antes de comprar. Se tiver dúvida, consulte nossa equipe. Para ajustar a moagem em casa, escolha a versão em grão.
