Detalhes do produto:
Kit Experiência • 3 cafés especiais • 3x250g
Kit EXPERIÊNCIA | 3 x 250g
Uma seleção com Clássico, Frutado Microlote e Sublime Nanolote. Três cafés especiais de 250g para comparar corpo, acidez, torra média, torra clara, processo natural, processo fermentado, microlote e nanolote em uma única experiência.
GRÁFICO SENSORIAL DO KIT
Comparativo visual entre doçura, acidez, corpo e intensidade de torra dos três cafés do Kit Experiência. Escala de 0 a 5.
SOBRE O KIT
O Kit Experiência foi criado para quem quer explorar cafés especiais com maior variação sensorial. A seleção reúne um café de torra média e corpo cremoso, um microlote fermentado de torra clara e um nanolote fermentado com acidez licorosa.
A sequência começa no Clássico, com chocolate ao leite, noz, avelã, mel e acidez leve; avança para o Frutado Microlote, com frutas amarelas, cítrico, processo fermentado e torra clara; e termina no Sublime Nanolote, com frutas maduras, jabuticaba, calda de ameixa, rum, acidez licorosa e maior complexidade sensorial.
1 Clássico 250g + 1 Frutado Microlote 250g + 1 Sublime Nanolote 250g.
Chocolate ao leite, noz, avelã, mel, frutas amarelas, cítrico, frutas maduras, jabuticaba, calda de ameixa e rum.
Os cafés deste kit não são aromatizados. As notas percebidas são naturais do grão e resultam da variedade, do processo, da altitude, da região e da torra.
FICHA TÉCNICA VISUAL
Clássico 250g
Frutado 250g • Microlote
Sublime 250g • Nanolote
PARA QUEM ESTE KIT É INDICADO?
O kit começa pelo Clássico, com torra média e acidez leve, e avança para cafés fermentados de torra clara, com maior presença de acidez, aroma e finalização.
A seleção permite comparar um café natural de corpo cremoso com um microlote fermentado e um nanolote fermentado, todos da Alta Mogiana.
O formato 3x250g permite comparar três perfis com diferença clara de sensorial, torra e processo.
O kit reúne um café de alta aceitação, um microlote e um nanolote, criando uma seleção mais técnica e com maior valor percebido.
FICHA TÉCNICA DO KIT
Produto: Kit Cafés Especiais Experiência 3x250g
Composição: Clássico 250g, Frutado Microlote 250g e Sublime Nanolote 250g
Origem: Fazenda Aleluia
Região: Alta Mogiana
Altitude: 950m
Disponível em: grão ou moído
Categoria: kit de cafés especiais 250g com microlote e nanolote
Clássico: Catuaí 62, processo natural, torra média, chocolate ao leite, noz, avelã, mel, doçura 5/5, acidez 1,5/5 e corpo 5/5.
Frutado Microlote: Bourbon Amarelo, processo fermentado, torra clara, frutas amarelas, cítrico, doçura 4/5, acidez 3,5/5 e corpo 3,5/5.
Sublime Nanolote: Rubi, processo fermentado, torra clara, frutas maduras, jabuticaba, calda de ameixa, rum, doçura 5/5, acidez 4,5/5 e corpo 4/5.
Espaço para foto comparativa
Sugestão: foto dos três cafés preparados em xícaras iguais, com pequenas porções de grãos ao lado. Ideal para reforçar a comparação entre Clássico, Frutado e Sublime.
SOBRE CADA CAFÉ
Café especial da Alta Mogiana, variedade Catuaí 62 e processo natural. Apresenta chocolate ao leite, noz, avelã, mel, doçura alta, acidez leve, corpo cremoso e torra média. É o café do kit com maior corpo.
Microlote de café especial da Alta Mogiana, variedade Bourbon Amarelo e processo fermentado. Apresenta frutas amarelas, percepção cítrica, finalização refrescante, acidez alta, corpo médio e torra clara.
Nanolote de café especial da Alta Mogiana, variedade Rubi e processo fermentado. Apresenta doçura alta, acidez licorosa, corpo alto e notas naturais que lembram frutas maduras, jabuticaba, calda de ameixa e rum.
O QUE ESPERAR NA XÍCARA?
Chocolate ao leite, castanhas, mel, frutas amarelas, frutas maduras, jabuticaba e notas associadas a fermentação.
A sequência começa com chocolate ao leite, noz, avelã e mel; passa por frutas amarelas e acidez cítrica; e termina em frutas maduras, jabuticaba, calda de ameixa, rum e acidez licorosa.
O Clássico tem corpo cremoso, o Frutado entrega corpo médio e o Sublime mantém corpo alto com maior presença de acidez.
O Clássico mantém persistência doce com chocolate/castanhas; o Frutado entrega finalização cítrica; o Sublime apresenta finalização prolongada com notas de frutas maduras e percepção licorosa.
GRÃO OU MOÍDO?
O Kit Experiência está disponível em grão ou moído. A escolha depende do método de preparo, do equipamento disponível e da rotina de consumo.
Indicado para quem possui moedor e deseja ajustar a moagem para coador, V60, espresso, prensa francesa, moka ou Aeropress. Permite maior controle da extração, especialmente no Frutado e no Sublime.
Indicado para quem busca praticidade no preparo. É uma opção funcional para coador tradicional, filtro de papel, cafeteira elétrica e métodos compatíveis com a moagem escolhida.
MÉTODOS DE PREPARO RECOMENDADOS
Boa opção para comparar os três cafés com preparo simples e repetível.
Favorece leitura de acidez, doçura e finalização, principalmente no Frutado e no Sublime.
Realça corpo e concentração no Clássico. No Sublime, tende a concentrar acidez licorosa e notas de frutas maduras.
Destaca textura e corpo, com boa leitura no Clássico.
Permite ajustar corpo, intensidade e clareza sensorial conforme a receita.
Espaço para foto de preparo
Sugestão: foto de preparo em V60, Origami, coador ou espresso, com os três pacotes ao fundo. Essa imagem deve reforçar a proposta de degustação técnica.
RESUMO VISUAL DO KIT
Clássico, com corpo 5/5.
Frutado, com acidez 3,5/5.
Sublime, linha de nanolotes.
Sublime, com acidez 4,5/5.
PERGUNTAS FREQUENTES
Não. Os cafés do kit não contêm aroma, essência ou saborizante. As notas sensoriais são naturais do café.
O Clássico tem maior corpo, com intensidade 5/5 e textura cremosa.
O Frutado Microlote apresenta frutas amarelas, percepção cítrica, acidez alta e torra clara. O Sublime também traz frutas maduras, jabuticaba, calda de ameixa e rum, com acidez licorosa.
O Sublime é a linha de nanolotes da Fazenda Aleluia, com produção limitada, processo fermentado e perfil sensorial de maior complexidade.
Sim. A versão em grão permite ajustar a moagem ao método de preparo. A versão moída facilita o preparo diário sem necessidade de moedor.
Escolha o seu Kit Experiência
Três cafés especiais de 250g para comparar chocolate ao leite, noz, avelã, mel, frutas amarelas, acidez cítrica, jabuticaba, calda de ameixa, rum, processo natural, processo fermentado, microlote e nanolote em uma única seleção da Fazenda Aleluia.
