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Detalhes do produto:

Café especial 250g • Chocolate • Fazenda Aleluia

Café Especial Chocolate 250g: doçura, corpo e notas naturais de chocolate ao leite.

O Café Especial Chocolate da Fazenda Aleluia é a escolha ideal para quem quer conhecer um café especial fácil de gostar, naturalmente doce, cremoso e equilibrado. Em embalagem de 250g, ele entrega uma experiência confortável e marcante, com notas de chocolate ao leite, avelã e amêndoas, corpo alto, acidez leve e finalização suave.

Disponível em grãos ou moído, é um café versátil para coado, espresso, prensa francesa, moka e preparo diário. É o pacote perfeito para experimentar, presentear ou começar nos cafés especiais sem cair de paraquedas em um sensorial complexo demais.

 

Resumo da experiência

Um café achocolatado, doce e cremoso, sem adição de aromas.

As notas de chocolate ao leite, castanhas, avelã e amêndoas aparecem naturalmente no grão. Não há adição de essência, aroma artificial ou saborizante. O sabor vem da variedade, da origem, da secagem natural, da torra média e do cuidado em cada etapa. Ou seja: chocolate na xícara, não no rótulo fazendo cosplay.

 

 

Perfil sensorial

Notas de chocolate ao leite, avelã e amêndoas.

Aroma Intenso e doce, com notas de chocolate ao leite e castanhas.
Sabor Chocolate ao leite, avelã e amêndoas, com textura macia e envolvente.
Corpo Alto, com sensação cremosa, agradável e persistente.
Acidez Leve e equilibrada, suficiente para dar vivacidade sem incomodar.
Doçura Alta, com percepção natural de doçura na bebida.
Finalização Suave e adocicada, com retrogosto achocolatado e toque amanteigado.
 

Ficha técnica

Informações do café

Produto: Café especial torrado 250g

Perfil sensorial: Chocolate ao leite, avelã, amêndoas e toque amanteigado

Variedade: Catuaí 99

Espécie: 100% Arábica

Processo: Natural

Secagem: Terreiro suspenso

Torra: Média

Origem: Fazenda Aleluia, Alta Mogiana

Formato: Disponível em grãos ou moído

 

 

Por que escolher este café?

O café mais confortável para quem quer começar bem.

O Chocolate 250g é um dos cafés mais seguros para quem está começando no universo dos cafés especiais. Ele tem um perfil familiar, doce e encorpado, mas com muito mais limpeza, equilíbrio e presença sensorial do que um café comum. É marcante sem ser agressivo, doce sem ser enjoativo e fácil de preparar em diferentes métodos.

É o tipo de café que agrada quem gosta de bebida mais achocolatada, baixa acidez, corpo alto e finalização macia. Para quem ainda acha que café especial precisa ser “azedo” ou complicado, esse aqui resolve o trauma.

 

Indicação de preparo

Versátil para diferentes métodos.

CoadoEntrega uma xícara doce, equilibrada e aromática, com boa presença de chocolate e castanhas.

EspressoValoriza o corpo alto, a textura cremosa e a finalização achocolatada.

Prensa francesaRealça corpo, cremosidade e sensação envolvente na boca.

Moka italianaBoa opção para quem gosta de café mais intenso, encorpado e com perfil de chocolate.

 

Harmonização

Combina com sabores doces, amanteigados e achocolatados.

Para acompanhar este café, escolha alimentos que reforcem a doçura e a cremosidade da xícara. Ele combina muito bem com bolo de cenoura com calda de chocolate, chocolate ao leite ou meio amargo, bolo de fubá com goiabada, croissant simples, pão de mel, cookies amanteigados e sobremesas com castanhas.

 

 

Grão ou moído?

Escolha de acordo com sua rotina.

Em grãos: ideal para quem tem moedor e quer preservar melhor os aromas até o momento do preparo.

Moído: ideal para quem busca praticidade e quer preparar o café sem precisar moer em casa.

 

Para quem é este café?

Para quem quer um café especial doce, encorpado e fácil de amar.

O Chocolate 250g é indicado para quem gosta de cafés com baixa acidez, corpo alto, textura cremosa e notas naturalmente achocolatadas. Também é uma ótima escolha para quem quer presentear, experimentar a Fazenda Aleluia pela primeira vez ou montar um kit com diferentes perfis sensoriais.

 

Perguntas frequentes

Antes de comprar

Esse café tem chocolate adicionado? Não. As notas de chocolate ao leite, avelã e amêndoas são naturais do café. Não há adição de aromas, essências ou saborizantes.
É bom para quem está começando nos cafés especiais? Sim. É um dos perfis mais fáceis de gostar, por ser doce, encorpado, pouco ácido e muito familiar ao paladar brasileiro.
Qual a diferença entre o pacote de 250g e o de 1kg? O pacote de 250g é ideal para experimentar, presentear ou variar sabores. O pacote de 1kg é melhor para quem já conhece o perfil e quer abastecer a rotina.

Café especial com origem, cuidado e sabor

Os cafés da Fazenda Aleluia são produzidos na Alta Mogiana, em lavouras próprias, com seleção cuidadosa e torra ajustada para revelar o melhor de cada grão. Trabalhamos com cafés 100% arábica, em grão ou moído, com perfis que vão dos achocolatados e encorpados aos fermentados, frutados e licorosos. As notas sensoriais descritas em nossos cafés são naturais — não usamos aromatizantes. Chocolate, frutas, mel, ameixa, rum ou castanhas são percepções que surgem da variedade, do terroir, do processo e da torra. Escolha o café que mais combina com sua rotina, seu método de preparo e o tipo de experiência que você quer viver na xícara.

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